Des recettes intenses en goût à base de ganache au chocolat noir

Name: Des recettes intenses en goût à base de ganache au chocolat noir
Total time: 30 min
Cuisine: ganache chocolat noir

Dessert fourré de ganache au chocolat noir

La ganache au chocolat noir est à la base de nombreuses recettes de pâtisserie. Photo par Lee McCoy

Nombreux sont celles et ceux qui ne jurent que par le chocolat noir et ses saveurs intenses. Rien de tel alors qu'une ganache au chocolat noir pour garnir macarons et biscuits ou glacer des gâteaux.

Pour encore plus de plaisir, pensez à personnaliser votre ganache au chocolat noir en faisant infuser les épices de votre choix dans la crème. Vous nous en direz des nouvelles !

Meilleures recettes de ganache chocolat noir et de chocolat des Gourmets

Des idées de recettes de ganache chocolat noir et de chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau au chocolat garni de ganache

VEB

Un gâteau tout chocolat, garni d'une ganache, inutile d'y résister ! J’ai eu peur qu’il ne soit écœurant et sec car je ne l’avais pas punché, mais pas du tout le gâteau était tout moelleux et la ganache nickel. Il a été apprécié par mes goûteurs ce gâteau simplissime.

Nids de Pâques

Amandise

Vous connaissez sûrement la pavlova, ce dessert meringué garni généralement de chantilly et de fruits frais. Et bien, j’ai revisité la pavlova en petits nids de Pâques. J'ai garni la meringue française d’une délicieuse ganache au chocolat noir et bien-sûr, j’ai placé quelques petits oeufs sur ce nid. C’est vraiment un dessert facile et rapide à réaliser.

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Barquettes aux 2 chocolats

Amandise

Des p'tites barquettes gourmandes, fondantes et croustillantes, miam !

Cupcakes de Noël au vin rouge

Kluski Food

Des cupcakes de noël ! Plus précisément, ce sont des muffins au vin rouge et pépites de chocolat surmontés d’une ganache au chocolat.

Tarte au chocolat noir meringuée

Amandise

Du chocolat noir intense et une douce meringue dans cette tarte gourmande !

Nuage chocolaté

Les Papilles qui frétillent

Ou comment se faire plaisir sans complexes. Sans sucre et avec une ganache sans beurre au lait de coco.

La magie des gaufres

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Nids de Pâques au chocolat

Les filles, à table !

Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !